[:de]Zutaten: ca. 6 Personen 200 g Butter 200 g halbbittere Kuvertüre 180 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 100 …
Boeuf BourguignonBoeuf bourguignon
Zutaten: (4-6 Personen) 1 kg Rinderschmorfleisch (z. B. Schulter / Schaufel) in ca. 50 g große Würfel geschnitten175 g geräucherte …
Kürbissuppe mit OrangensaftSoupe de potiron au jus d’oranges
Zutaten: (4-6 Personen) 1,5 kg Kürbis (Hokkaido mit Schale) 50-100 g Butter 1l Gemüse- oder Fleischbrühe 4 Zwiebeln 80 g …